Brasserie Hamngatan

Varmt välkomna

Uddevallas nya mötesplats

I tidigare Saluhallens lokaler

1904 påbörjades byggnationen av Sparbanken, och redan 1905 flyttade de in denna byggnad. En byggnad som i många år huserade sparbank, … men som sedermera blev Saluhall för att nu husera oss – Brasseri Hamngatan. I mycket vackra, anrika och trivsamma lokaler med ett nytt koncept.

Vi serverar husmanskost gjord från grunden. Hantverket är viktigt och vi tar inga genvägar när det gäller att tillaga mat. Riktigt smör och grädde komponeras ihop med säsongens primörer och fina råvaror. Matglädje och hantverk är två av våra ledord.

Vi mot arbetar aktivt matsvinn och tar tillvara på våra rester för att göra miljön en tjänst.

Hos oss är du välkommen som du är!

Följ oss gärna på:

Veckans lunchmeny

Öppettider

Vi har öppet måndag till lördag

Våra sommartider:

måndag stängt

tisdag 10:00 – 16:00

onsdag 10:00 – 20:00

torsdag 10:00 – 18:00

fredag, lördag 10:00 – sent

söndag: stängt

Evenemang

Vi har en liten scen, dit vi bjuder in såväl lokala som internationella artister. Avskalat, ibland akustiskt och ibland med fullt ös.

Onsdagar har vi Räkfrossa ät och njut mellan kl 17 – 21

Fredagar Tapasbuffé mellan kl.17- 20

På lördagar har vi citylunch kl. 12.00 – 16.00 och kör quiz start ca. kl 19.00.

Eller kom bara in och njut av god och den pågående konstutställningen i våra lokaler. Vackra, spännande och färgsprakande tavlor av den lokala konstnären Anne-Lee Anderssson.

Välkomna!!

Hitta till oss

Norra Hamngatan 9

Maps were disabled by the visitor on this site. Click to open the map in a new window.

Vår meny

Sortiment

Brasseri enl. Wikipedia: Bryggeri, (enklare) restaurang med inriktning på att hålla ett stort urval av ölsorter

Öl sortiment

Öl på fat:

Bryggmästaren premium gold ljus lager 5,7% vol Sverige

Torkad frukt med maltsötma. Generös, krispig och balanserad.

Zlatopramen ljus lager 4,9% vol Tjeckien

Smakrik med liten bränd ton, inslag av jäst och bröd.

Bron IPA ljus ale 6,4% vol Sverige

Humle aromisk med viss blommighet, frisk doft av citrus och inslag av granbarr.

Stella Artois ljus lager 5,0% vol Belgien

Brödig smak med inslag av honung, ljust bröd och citrus.

Bryggmästarens bästa ljus lager 5,0% vol Sverige

Torr, tydlig och bra humlekaraktär. Lätta citrustoner.

Flask öl:

Peroni Nastro Azzurro ljus lager 5,1% vol Italien

Lätt, brödig smak med citruston. Medelstor beska och balanserad efterbeska.

Newcastle Brown Ale mörk ale 4,7% vol Storbritannien

Fruktig och knäckig med medelstor beska, ton av humle och smörkola.

Pilsner Urquell ljus lager 4,4% vol Tjeckien

Medelfyllig och brödig med bra friskhet, mycket fin humlebesk

Brewdog Punk IPA ljus ale 5,6% vol Storbritannien

Smakrikt, nyanserat, humlearomatiskt öl med påtaglig beska. Inslag av grape, ingefära, fläder och aprikos.

San Miguel glutenfri ljus lager 5,4% vol Spanien

Lätt smak med liten beska och ton av malt.

Hoegaarden Wit-Blanche veteöl 4,9% vol Belgien

Fruktig smak med inslag av vetebröd, citron och jasminris.

Duvel ljus ale 8,5% vol Belgien

Fruktig, eldig och smakrik med syrlig ton och rejäl efterbeska.

Sierra Nevada Pale Ale ljus ale 5,6% vol USA

Fruktig, balanserad smak med inslag av aprikosmarmelad, honung, örter, ljust bröd och mandarin. Jästfällning.

Founders All Day Session IPA ljus ale 4,7% vol USA

Humlearomatisk smak med tydlig beska. Inslag av passionsfrukt, grapefruktskal och örter. Balanserad och aromatisk med ren och friska finish.

Fuller´s Black Cab stout 4,5% vol Storbritannien

Tydlig smak av mörk choklad och kaffe med en lång eftersmak med rostad mältad havre.

Efes Pilsener ljus lager 5,0% vol Turkiet

Maltig smak med inslag av ljust bröd och aprikos.

Spaten Hell ljus lager 5,2% vol Tyskland

Maltig smak med inslag av aprikos, örter, honung och ljust bröd.

Bryggmästaren Premium Gold ljus lager 5,7% vol Sverige

Torkad frukt med maltsötma. Generös, krispig och balanserad.

Småland ljus lager 5,2% vol Sverige

Smörkola. Torr, fyllig och tydlig humle- och efterbeska.

Bryggmästarens bästa mellanöl ljus lager 4,2% vol Sverige

Maltig smak med tydliga humletoner och balanserad beska.

Åbro original ekologiskt ljus lager 5,2% vol Sverige

Välbalanserad smaksammanställning av malt och humlearomer.